健康


【麻布十番】〈牛たん けやき〉で人気の限定「牛たん調味料」をゲットする方法は?
…とろろ、漬物、南蛮味噌漬けのほかに、5種類の調味料も添えられており、好きな調味料をつけて味わえます。いろんな調味料で楽しめるのが嬉しいメニュー中でも毎…
(出典:Momo*Kinari)


調味料のサムネイル
調味料(ちょうみりょう、英: Seasoning)は、料理の調味に使う材料。 料理への味付けを目的としたもの。和食の味付け手順では、主なものに、砂糖、塩、酢、醤油、味噌があり、「さしすせそ」と称される。調味料は、それ自身が食品であったり、化学調味料などの食品添加物であったりと多種にわたる。 調味料
9キロバイト (992 語) - 2024年9月14日 (土) 07:13
私の好きな調味料は、オリーブオイルです。サラダやパスタにかけるだけで、風味が格段にアップしますし、健康にも良いところが大好きです。また、ハーブやスパイスと組み合わせれば、新しい味の発見にもつながります。

1 隠し味さん :2006/01/15(日) 18:40:09 ID:9kUjbivH
あなたの一番好きな調味料は?
ちなみに僕はゆずポンです

【調味料の魅力:私の一番好きな調味料とその使い方】の続きを読む


が異なるので、境界面で水平方向に熱の拡散がおきて、結果的に全体が均一に加熱されることになり加熱むらが出にくい。複合層は3層、5層、7層のものが多く、これ以上に多層のものもある。 多層底 単層鍋の底の部分のみ多層構造にしたもの。全面多層より安価。加熱ムラは、底面は少ないが、側面(特に底に近い下…
35キロバイト (5,314 語) - 2024年7月16日 (火) 21:34
私の使用している多層鍋は、炒める、煮る、蒸す、焼く、揚げるといった様々な調理法にも対応できるため、フル回転です。特に日常的に重宝しているのは、スープやシチューを作る際で、具材の味がしっかりと引き出されるのを実感しています。皆さんもこの鍋をぜひ試してみてください!

1 ぱくぱく名無しさん :2024/09/27(金) 08:31:43.68 ID:UI8Ikc84
メーカー毎の違いや、それぞれの良さを語りましょう。
※前スレ
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1541618704/
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1663287310/
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★3
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1695666901/
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★4
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556415/

【一生ものの調理器具!銅・ステンレス・アルミ多層鍋のおすすめポイント】の続きを読む


ベーカリーのサムネイル
ベーカリー (パン屋からのリダイレクト)
ベーカリー(英: Bakery)は、パンやケーキ、ペイストリー、パイなどオーブンで焼いた穀粉ベースの食物を調理し、販売する施設である。店舗の中ではコーヒーや紅茶などの飲み物やスープやサンドイッチなどの軽食を販売したり、イートイン施設を備えたカフェを兼ねたところもある。日本ではパン屋パン
7キロバイト (891 語) - 2024年9月8日 (日) 02:46
神戸といえば魅力的な食文化が広がる街ですね。その中でも特に注目したいのが、地元のパン屋さんたちの豊かなラインナップです。阪神間には、こだわりの食材を使ったパンが豊富に揃っており、訪れるたびに新たな発見があります。特におすすめのパン屋さんをまとめたので、ぜひチェックしてみてください!

1 名無しさん@お腹いっぱい。 転載ダメ©2ch.net :2016/01/28(木) 16:49:22.58 ID:gzaRjWO7
神戸だけでなく阪神間全体の美味しいパン屋さんについて語りましょう
芦屋、西宮、尼崎、伊丹、宝塚、川西などにあるパン屋さんの情報も
どんどん書き込んで下さいね

神戸のおいしいパン屋さん 3店目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1235784877/

【神戸のおすすめパン屋10選!兵庫の絶品ベーカリー探訪】の続きを読む


ピーマンの「苦み」にも栄養があった!?苦みを抑えるなら横切り、栄養を求めるなら“縦切り”がベスト
…子供が苦手とする野菜の一つがピーマンだ。特に食べたときの「苦さ」を嫌がることが多い。 しかし、この苦さのもととなる、ピーマンの実には「ピラジン」とい…
(出典:FNNプライムオンライン)


ピーマンのサムネイル
ピーマン(甘唐辛子)は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木(日本など温帯では一年草)、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum' であり、トウガラシの栽培品種で甘味種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。 日本語における「ピーマン」の由来は、広義のトウガラシを指すフランス語の…
32キロバイト (4,418 語) - 2023年11月2日 (木) 17:46
ピーマンが子供たちに嫌われる理由は、主に味と見た目にあります。ピーマン独特の苦味が子供の敏感な味覚には強く感じられるため、他の甘い野菜と比べると敬遠されがちです。また、子供時代に受けた味の経験が大人になっても好みを形成することも研究で示されていますので、早い段階での食体験が今後の好き嫌いに影響を与えているのかもしれません。きちんと調理することで、苦味が和らぐこともありますので、工夫次第で子供たちともっと親しめる野菜にすることができるかもしれません。

35 大地の恵みの名無しさん :2008/10/06(月) 18:13:07 ID:UbSV2sAJ
>>32
「苦い」と感じさせる時点で調理テク終わってるよね。

それに「本来人間は・・・」ってな話をするなら、
本来・今の人間の内臓は生野菜から栄養素を吸収するように出来ていない。
それこそ昔の人の格言通りひとくち50回以上噛むか火を通さないと
食物繊維と少々のカロリー以外にあまり意味がない。
あと「慣らして安全な物と教える」のは親の役目。

【子供がピーマンを嫌う理由とは?】の続きを読む


伊藤かずえ57歳、10キロ減で大変身の美魔女ショットに「めっちゃ可愛い」「お綺麗です!」
…響が集まった。  自身のYouTubeチャンネルでダイエット企画に挑戦し、体重10kg減のダイエットに成功した伊藤。そんな彼女は今年4月からラジオ番組…
(出典:クランクイン!)


慢性疾患患者に対する健康上の注意喚起ができていない 科学的エビデンスの欠如 ファドダイエットの中でよく知られたものとしてアトキンスダイエット(低炭水化物ダイエット)、ケトジェニックダイエット、パレオダイエット、地中海ダイエット、ベジタリアンダイエット、断続的断食、デトックスダイエットなどがある。…
14キロバイト (1,911 語) - 2024年9月8日 (日) 09:09
体重別スレッド60~69kg。この場所で共に情報をシェアし、互いの進捗を応援し合いましょう。フィットネス目標に向かって、一つ一つの小さな成功を積み重ねていくことで、理想の体型に近づけるはずです!

1 名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdb2-hkfu [1.79.89.126]) :2024/07/31(水) 05:52:57.37 ID:ZzIS4X16d
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スレ立ての際は↑を本文の「1行目と2行目」にコピーアンドペーストしてください

基礎代謝、日常の行動、運動、食事などのカロリーをすべて計算しましょう
基礎代謝より低い摂取カロリーになることを心がけてタンパク質やビタミン、カルシウム、鉄分、食物繊維を積極的に取りましょう

運動したかどうかが重要なのではなく、その日その日でカロリーをマイナスに出来たかどうかが大切です
体脂肪は1kgあたり7200kcalといわれています。一日に720kcalを消費してしてようやく100gを痩せられる計算になります

次スレは>>980が立てて下さい

※前スレ
体重別スレッド60~69kg台 part11
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1717219704/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

【60~69kg台の体重管理: 健康的な生活スタイルの秘訣】の続きを読む

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