 | 調味料（ちょうみりょう、英: Seasoning）は、料理の調味に使う材料。主なものに、砂糖、塩、酢、醤油、味噌（さしすせそ）などがある。 料理への味付けを目的としたもの。和食の味付け手順では、「さしすせそ」と称される。調味料は、それ自身が食品であったり、化学調味料などの食品添加物であったりと多種にわたる。… 8キロバイト (944 語) - 2023年12月11日 (月) 06:55 |
 | パン ウィキクォートにパンに関する引用句集があります。 種類 おもに材料穀物による種類：白パン（小麦粉）、黒パン（ライ麦粉）、茶色パン（混合パン）、米粉パン、トウモロコシ粉パン（トルティーヤなど）など おもに膨張剤による種類：酵母パン、速成パン、サワードウパン、種無しパン（フラットブレッドなど）など… 69キロバイト (8,733 語) - 2024年7月5日 (金) 22:24 |
 | 骨粗しょう症の予防法はご存じですか? 原因や日常生活でできるケア方法も医師が解説! （出典：Medical DOC） |
 | 40代・50代は取らないと老ける？！実は最もおすすめなビタミン1選 （出典：45歳から変われました） |
 | ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol）とビタミン… 75キロバイト (9,625 語) - 2024年5月29日 (水) 14:55 |
 | ビタミンC (vitamin C, VC) は、水溶性ビタミンの1種。物質としては L-アスコルビン酸（単にアスコルビン酸とも）を指す。欠乏状態が続くと壊血病を発症する。ビタミンEの再利用やコラーゲンの合成に必要であるほか、発症した壊血病の治療にも使われる。WHO必須医薬品モデル・リスト収録品。特… 65キロバイト (9,060 語) - 2023年12月27日 (水) 13:29 |
