| 見た目が似ているブロッコリー＆カリフラワー 栄養価が高いのはどっち？ 管理栄養士に聞いて分かった“意外な事実” 色はまったく違うけれど、見た目や食感が似ているブロッコリーとカリフラワー。これらの野菜は含まれている栄養素も同じなのでしょうか。どちらの方が栄養価… （出典：） |
 | 一般的なブロッコリーと比べて、茎の部分が長くて蕾が複数つく「わき芽型」系統は、「茎ブロッコリー」と呼ばれており、茎がやわらかく、甘みがあるのが特徴である。「スティックセニョール」などの品種がある。 近縁のカリフラワーとの交配種に、ロマネスコ（一般にカリフラワーの一種と扱われる）が知られる。… 34キロバイト (3,753 語) - 2024年8月2日 (金) 13:01 |
ブロッコリーとカリフラワーは、栄養価が高く、健康的な食生活に欠かせない野菜です。どちらも抗酸化作用があり、ビタミンCや食物繊維が豊富ですが、それぞれの特性や味わいの違いについて知ることは、料理の幅を広げるうえでも重要です。ブロッコリーはその独特な形状と色鮮やかさで料理に華を添え、一方でカリフラワーはクリーミーなテクスチャーと優しい味で、様々な料理にアレンジしやすいです。これはぜひ、お互いの魅力を引き立てながら、ヘルシーな食卓を楽しむ参考にしていただきたいですね。
3 名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ ：2008/09/14(日) 20:34:44 ID:PZEoCLAa
カリッコリー「争いはやめたまえ」
4 キャサリン ◆7cRCLPWV1g ：2008/09/15(月) 00:49:55 ID:/NOGnH9W
味的にブロッコリーが好きだけど
名前はカリフラワーの方がかわいい
名前はカリフラワーの方がかわいい
5 名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ ：2008/09/15(月) 03:01:59 ID:yeCz9hiz
007シリーズのプロデューサーでアルバート・ブロッコリーさんという人がいるのだが
その人のおじさんがリトアニアからアメリカにブロッコリーを持ち込んで広めた本人なんだそうな
その人のおじさんがリトアニアからアメリカにブロッコリーを持ち込んで広めた本人なんだそうな
6 名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ ：2008/09/15(月) 05:19:00 ID:LhfefG/R
キャベツ→ブロッコリー→カリフラワー
ポケモン進化みたいなもんだろ
ポケモン進化みたいなもんだろ
7 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/21(日) 19:57:01 ID:Kvj7cWbz
カリフラワー大好き！
サッと蒸して酢味噌つけて食べると最高・・・
サッと蒸して酢味噌つけて食べると最高・・・
8 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/21(日) 21:58:22 ID:TCE6f52s
ブロッコリーの方が虫がいる確率が高い
ブロッコリーの方が栄養価が高い
カリフラワーの方が食感が良い
カリフラワーの方が煮＊れしない
なかよくしろ
ブロッコリーの方が栄養価が高い
カリフラワーの方が食感が良い
カリフラワーの方が煮＊れしない
なかよくしろ
12 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/25(木) 23:29:05 ID:heotgzYN
>>8
今日ブロッコリー茹でようとしたらでっかいイモムシが2匹出てきた(ﾉД`)
今日ブロッコリー茹でようとしたらでっかいイモムシが2匹出てきた(ﾉД`)
14 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/26(金) 03:04:51 ID:yimxd5Q0
>>12
野菜だけでは補えない貴重なタンパク源だな
野菜だけでは補えない貴重なタンパク源だな
9 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/22(月) 07:43:19 ID:FaiCDvSf
花キャベツも仲間に入れてやれよぉ
10 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/25(木) 01:38:09 ID:v3a5ZGNY
目玉焼きにはカリフラワーの方が美味い
11 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/25(木) 11:12:33 ID:vPo6Ep97
カリフラワーのぬか漬けも美味しいよ
カリフラワーって茎も美味しいよね
カリフラワーって茎も美味しいよね
13 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/26(金) 00:59:51 ID:rJXZBfLa
私なんか、ラップに包んだ担当のオバハンのものであろう髪の毛が出てきたｗ
多分カリフラワーならラップする前に発見できたであろう
多分カリフラワーならラップする前に発見できたであろう
15 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/26(金) 11:12:14 ID:Z0gnzg4l
生でも旨いカリフラワー
16 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/27(土) 08:50:01 ID:iAmXMJjx
カリフラワーボイルして食べようと小分けしてたら何か黒点が…。
小枝!?の各付け根のところに油虫が…。
小枝!?の各付け根のところに油虫が…。
17 大地の恵みの名無しさん ：2008/09/28(日) 15:47:49 ID:rAQEJ+UK
ロマネスコの立場は？
18 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/01(水) 20:51:56 ID:2pU5S5K7
断然カリフラワーｗｗｗ
ビタミンCも激多いし
芋みたいにほくほくしてるｗｗ
ビタミンCも激多いし
芋みたいにほくほくしてるｗｗ
30 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/18(土) 18:08:38 ID:WSHbzHcg
>>18
ビタミンCはブロッコリーの方が多いぞ？
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm
昔は大嫌いだったが、今は牛乳で煮るのが大好き
ビタミンCはブロッコリーの方が多いぞ？
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm
昔は大嫌いだったが、今は牛乳で煮るのが大好き
19 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/01(水) 23:01:17 ID:74GTwjf1
ロマネスコきめぇ
20 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/02(木) 14:44:50 ID:iVkklku+
カリフラワー厨＊よ
22 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/04(土) 19:42:50 ID:woLdTaqB
>>20
お前はブロッコリー厨なのか？
お前はブロッコリー厨なのか？
72 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/10(土) 01:17:10 ID:H2yUShK4
>>20
○○厨って言いたいだけだろｗ
○○厨って言いたいだけだろｗ
21 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/02(木) 16:52:06 ID:5yz59EtC
カリフラワーをレンジでゆでたら
部屋中に屁のようなニオイが充満したぜ
部屋中に屁のようなニオイが充満したぜ
23 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/05(日) 22:30:03 ID:4NhocVhj
天パの友達のあだ名が
「くろかり(＝黒いカリフラワー)」だったので
ブロッコリーに一票
「くろかり(＝黒いカリフラワー)」だったので
ブロッコリーに一票
24 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/08(水) 05:45:46 ID:PpfnQbDl
ロマネスコは美しいだろjk
25 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/17(金) 10:20:30 ID:Cmvg8Xss
栄養的にはブロッコリーらしいが、味は断然カリフラワーかなぁ
26 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/17(金) 21:28:33 ID:5hdggsaS
たまに区別が付かなくて考え込む
27 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/17(金) 22:04:43 ID:nlHpaDz4
さとこじゃないか
28 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/18(土) 06:54:25 ID:pgnME+jd
カリフラワーは固さがイイネ
ブロッコリーは安心感がある
ブロッコリーは安心感がある
29 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/18(土) 10:15:39 ID:v7aV3+Vd
今はブロッコリーの方が店頭に多く、普通に売られてるが、昭和30年代あたりは、まずお目にかかることの
できない野菜だったらしい。ちなみにカリフラワーはあった。
ブロッコリーは比較的最近になって定着した野菜だそうな。
できない野菜だったらしい。ちなみにカリフラワーはあった。
ブロッコリーは比較的最近になって定着した野菜だそうな。
48 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/24(水) 04:17:54 ID:aphGRevw
>>29の言う通り一昔にブロッコリーはなかった。
昭和だと５０年代から出始めたんじゃないかな。
好き嫌いない自分でもカリフラワーだけは苦手だった。
あの独特のボソボソした食感と匂いが吐き気をもよおした。
大人になってから冷食のホットサラダミックスで食べられたくらい。
でも自分で生状態を買ってまで食べようと思わない…。
昭和だと５０年代から出始めたんじゃないかな。
好き嫌いない自分でもカリフラワーだけは苦手だった。
あの独特のボソボソした食感と匂いが吐き気をもよおした。
大人になってから冷食のホットサラダミックスで食べられたくらい。
でも自分で生状態を買ってまで食べようと思わない…。
31 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/19(日) 10:08:36 ID:f/QIkn7D
ビタミンミネラルなどの含有量は殆どがブロッコリーのが多い。
ただ、加熱にはカリフラワーの方が強く、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素は調理の仕方に
よっては、カリフラワか結果としては同等か、多くなってしまうこともあるみたい。
ただ、加熱にはカリフラワーの方が強く、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素は調理の仕方に
よっては、カリフラワか結果としては同等か、多くなってしまうこともあるみたい。
32 大地の恵みの名無しさん ：2008/10/19(日) 21:51:25 ID:Nbi7vMQ2
ほくほくカリフラワー大好き！ちょっと澱粉質なのが(･∀･)ｲｲ!生の風味も最高！
でも真っ白い分いろいろアラが目立つんだよね。
こないだ届いたやつは、黒や抹茶色の0.1～0.2㍉くらいの点々がみっしりw
生でサラダやマリネにするのが好きなんだけど今回は断念したよ。
でも真っ白い分いろいろアラが目立つんだよね。
こないだ届いたやつは、黒や抹茶色の0.1～0.2㍉くらいの点々がみっしりw
生でサラダやマリネにするのが好きなんだけど今回は断念したよ。
33 大地の恵みの名無しさん ：2008/11/01(土) 16:53:15 ID:T+xeZsl1
どしてカリフラって高いの？
34 大地の恵みの名無しさん ：2008/11/01(土) 17:31:35 ID:0P6H0flt
高いねー、色が白いから難しいとか？
鮮度が落ちたらすぐバレそうだしさ・・・
美味しいから買いますが。
鮮度が落ちたらすぐバレそうだしさ・・・
美味しいから買いますが。
35 大地の恵みの名無しさん ：2008/11/01(土) 17:38:53 ID:LpelPx38
断然ブロッコリー！！
茹でて軽く塩ふって、粒マスタード+マヨを混ぜたのをつけて
1房ペロリといけちゃうよ。
芯も、外側をそぎ落として、真ん中の部分を短冊切りにして
いただきます。
茹でて軽く塩ふって、粒マスタード+マヨを混ぜたのをつけて
1房ペロリといけちゃうよ。
芯も、外側をそぎ落として、真ん中の部分を短冊切りにして
いただきます。
36 大地の恵みの名無しさん ：2008/11/01(土) 19:33:49 ID:iqeQmgTY
ブロッコリー芯も食べるけど、途中で枝になってる芯でまずい部分ない？
まずい部分は葉っぱが生えてた芯だと思うけど、葉っぱの部分てなんであんなまずいんだろう。
まずい部分は葉っぱが生えてた芯だと思うけど、葉っぱの部分てなんであんなまずいんだろう。
37 大地の恵みの名無しさん ：2008/11/05(水) 14:27:26 ID:GfWobseK
>>36
あるある。なんか渋い感じのところだよね？
キャベツの外葉と同じ味がする…
あと太い茎の下の方は人間には消化できなそうなかたい繊維ある。
あるある。なんか渋い感じのところだよね？
キャベツの外葉と同じ味がする…
あと太い茎の下の方は人間には消化できなそうなかたい繊維ある。
38 １００１投票にご協力を＠詳細は専用スレ ：2008/11/09(日) 04:02:24 ID:hdXp9ke8
ブロッコリーには思い出がたくさんある
カリフラワーはつい最近まで白菜の一種だと思ってた
カリフラワーはつい最近まで白菜の一種だと思ってた
39 １００１投票にご協力を＠詳細は専用スレ ：2008/11/09(日) 19:17:04 ID:PHrj6LLV
ブロッコリー＋カリフラワー＋レンコン＋エビのサラダ見た目もかわええ
40 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/13(土) 18:47:36 ID:9dfLhN6C
ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにして塩コショウで食べるのが好き
つーか今食べてる
つーか今食べてる
41 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/13(土) 20:05:38 ID:T41nQ4FI
ブロッコリー＞＞＞＞＞＞＞＞＞壁＞＞カリ
つか カリに日光あてて育てたらブロッコリーになると
おもてた
つか カリに日光あてて育てたらブロッコリーになると
おもてた
42 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/17(水) 19:33:34 ID:lPasGsbH
ブロッコリーだな。カリフラワー食べれない
43 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/22(月) 00:04:36 ID:WYwy+VHi
ブロッコリーの茎はぬか漬けにするとｳﾏﾏ
44 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/22(月) 00:19:05 ID:H9+dYey9
カレー …カリフラワー
オムレツ …ブロッコリー
クリームシチュー…両方いける
オムレツ …ブロッコリー
クリームシチュー…両方いける
45 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/22(月) 21:20:19 ID:FT/95/iC
ブロッコリーって異常に足がはやくない？
学生時代夏に弁当に入れられると昼にはすごい匂いを発してて 他のおかずにまで移ってて
それがトラウマで嫌いになった
いや まったく痛んでないときは本当に美味しいんだけど・・
学生時代夏に弁当に入れられると昼にはすごい匂いを発してて 他のおかずにまで移ってて
それがトラウマで嫌いになった
いや まったく痛んでないときは本当に美味しいんだけど・・
47 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/23(火) 13:17:53 ID:YKG3aiia
>>45
細かいイボイボの間に入り込んでた水分が原因かも。
夏のお弁当用には、ピクルスにするといいよ。
「お弁当の彩りに」と買ってきたブロッコリーを
下茹でだけしておくつもりが、その日のうちに一株食べちゃった…
となるのがしばしばなのは自分だけか？
細かいイボイボの間に入り込んでた水分が原因かも。
夏のお弁当用には、ピクルスにするといいよ。
「お弁当の彩りに」と買ってきたブロッコリーを
下茹でだけしておくつもりが、その日のうちに一株食べちゃった…
となるのがしばしばなのは自分だけか？
46 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/23(火) 12:45:03 ID:uEZri5t5
苦情はｶｰﾁｬﾝまで
49 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/24(水) 08:46:02 ID:FB6k1S5K
ブロッコリーとカリフラワーとマヨネーズさえあれば何もいらない
50 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/24(水) 11:23:30 ID:vhFCsf6C
昔、どこかのスレで見たレシピ。
ブロッコリーのことを「ブッコロリ」って書いてて
「随分と物騒な食品だな」って言われてた。
ちょっと素敵。
ブロッコリーのことを「ブッコロリ」って書いてて
「随分と物騒な食品だな」って言われてた。
ちょっと素敵。
51 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/26(金) 01:31:49 ID:FXrLMO1X
カリフラワーはブロッコリーを品種改良してでけた野菜です
いわば新種です
いわば新種です
52 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/26(金) 04:16:46 ID:HE0Scxuw
ブロッコリーって万能野菜
カレーにもシチューにも胡麻和えにも
値段も一株100円ぐらいでお手頃だし
カレーにもシチューにも胡麻和えにも
値段も一株100円ぐらいでお手頃だし
53 大地の恵みの名無しさん ：2008/12/26(金) 07:44:13 ID:QEK7jdSQ
はあ？ カリフラワーなんて好きな奴いるの？ ＊なの？ ＊の？
あんなモサモサした奴、消えていいよ。
ブロッコリー最強。
あんなモサモサした奴、消えていいよ。
ブロッコリー最強。
55 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/02(金) 21:43:04 ID:fnNqg3Hl
ブロッコリーて生でも大丈夫？
59 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/08(木) 18:48:53 ID:i2aDSDUC
>>55
生でも大丈夫だとおもうよ俺は。
キャベツとかと同じ種でBrassica oleraceaだからね。
頂花蕾と葉とで違うけどね・・・
生でも大丈夫だとおもうよ俺は。
キャベツとかと同じ種でBrassica oleraceaだからね。
頂花蕾と葉とで違うけどね・・・
58 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/07(水) 01:50:23 ID:Qq6WT0i3
両方ともｵｴｴってなる 以上
60 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/08(木) 19:02:44 ID:HSSgnrYI
騙されてこの板飛んできた俺だが
ブロッコリーとカリフラワーで喧嘩してるって、マジかよｗｗｗ
よく本気になれるなｗｗｗ
ちなみに、俺はブロッコリーを庭に植えてる
理由は、冬中、脇芽が採れるから 重宝なんだよね 買ったことないよ
でも、微妙に味はカリフラワーの方に軍配上がるかな
あのなんか、淡泊な中にも甘みがある感じが好きだな
でも、カリフラワーは一株で一回しか収穫できないので、自分のとこでは植えないんだな
ブロッコリーとカリフラワーで喧嘩してるって、マジかよｗｗｗ
よく本気になれるなｗｗｗ
ちなみに、俺はブロッコリーを庭に植えてる
理由は、冬中、脇芽が採れるから 重宝なんだよね 買ったことないよ
でも、微妙に味はカリフラワーの方に軍配上がるかな
あのなんか、淡泊な中にも甘みがある感じが好きだな
でも、カリフラワーは一株で一回しか収穫できないので、自分のとこでは植えないんだな
61 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/08(木) 20:25:27 ID:ttcGbmV+
騙されて来た他板のﾔｼ
なかなか好感持てるレスだｗｗｗｗ
なかなか好感持てるレスだｗｗｗｗ
64 60 ：2009/01/09(金) 16:58:06 ID:71Az3TpK
>>61 >>62
どうも、騙されて居候しだしてますｗ
ところで、家庭菜園で無農薬で（と言うか、実質何もしないでｗ）
作れる野菜というと
俺は、まずブロとカリだけどな それとトマトも
無肥料でいける 雑草に強い 肝心の実や蕾を虫に食われない 病気もあんまない 日照りに強く水やり皆無
つまり、何もしないでも、適時に苗を植えればできちゃうｗｗｗ
その上、長期に少しづつ収穫できるからグッドｗ
ちなみに、ブロッコリーが一番美味しいのは
硬い蕾じゃなくて、もうちょっとで花が開きそうな時 甘くてええよう
食べ方は、ゆで上げ即座にマヨネーズに限るね！
どうも、騙されて居候しだしてますｗ
ところで、家庭菜園で無農薬で（と言うか、実質何もしないでｗ）
作れる野菜というと
俺は、まずブロとカリだけどな それとトマトも
無肥料でいける 雑草に強い 肝心の実や蕾を虫に食われない 病気もあんまない 日照りに強く水やり皆無
つまり、何もしないでも、適時に苗を植えればできちゃうｗｗｗ
その上、長期に少しづつ収穫できるからグッドｗ
ちなみに、ブロッコリーが一番美味しいのは
硬い蕾じゃなくて、もうちょっとで花が開きそうな時 甘くてええよう
食べ方は、ゆで上げ即座にマヨネーズに限るね！
66 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 18:30:07 ID:iYg/QPXh
>>64
花のところに小さな虫がつかないか？
大丈夫なら自分もブロコ育てたい！
ブロコはビールのつまみになるからなー
レンチンするだけで手間いらず
カリフラワーは食ったことない
よく道路の中央分離帯に植わってるアレだろ？
花のところに小さな虫がつかないか？
大丈夫なら自分もブロコ育てたい！
ブロコはビールのつまみになるからなー
レンチンするだけで手間いらず
カリフラワーは食ったことない
よく道路の中央分離帯に植わってるアレだろ？
62 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 00:15:07 ID:BTVzeDba
いや、別に殆どの人は喧嘩してるとか対立してるようなつもりもないと思う。
どっちが好きか、くらいはあるだろうけどね。
どっちが好きか、くらいはあるだろうけどね。
63 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 00:47:56 ID:6nexq/Fk
ブロッコリーて栄養バランスかなりいいよね
65 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 18:23:22 ID:Y3ugiNw+
冬のくせにキャベツは食われるからな・・・
67 60 ：2009/01/09(金) 20:07:36 ID:9SBlrHsb
おお、家に帰って来たのだが、ちゃんとまともなレスが付いてる
>>66
地域によるのかな？
俺のとこでは、まったく
青虫（モンシロチョウ）も葉っぱにしか付かない
肥料を沢山やりすぎるとアブラムシが付くから、やらないか少しやる程度がいいよ
ビールのつまみには、レンジはいいなｗ（ビタミンとか消えそうだが）
マヨネーズと唐辛子練ったのが合うんだな
＞よく道路の中央分離帯に植わってるアレ
え？？ ネタか？ し知らないよｗｗｗ
アブラナ科の観賞用のキャベツに似たのは知ってるけど
>>66
地域によるのかな？
俺のとこでは、まったく
青虫（モンシロチョウ）も葉っぱにしか付かない
肥料を沢山やりすぎるとアブラムシが付くから、やらないか少しやる程度がいいよ
ビールのつまみには、レンジはいいなｗ（ビタミンとか消えそうだが）
マヨネーズと唐辛子練ったのが合うんだな
＞よく道路の中央分離帯に植わってるアレ
え？？ ネタか？ し知らないよｗｗｗ
アブラナ科の観賞用のキャベツに似たのは知ってるけど
68 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 21:19:34 ID:Y3ugiNw+
>>67
観賞用は通称「葉牡丹」
キャベツと同じ種。
だからひっそりと食べられるんじゃないかと思ってるんだ・・・
観賞用は通称「葉牡丹」
キャベツと同じ種。
だからひっそりと食べられるんじゃないかと思ってるんだ・・・
69 60 ：2009/01/09(金) 21:56:47 ID:9SBlrHsb
>>68
ああ、葉牡丹だった そうそう
実際に食べられるらしい どこかで読んだことあるよ
うまいかどうかは別問題ｗｗｗ（毒ではないし、消化もするってことらしい）
ああ、葉牡丹だった そうそう
実際に食べられるらしい どこかで読んだことあるよ
うまいかどうかは別問題ｗｗｗ（毒ではないし、消化もするってことらしい）
71 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 23:31:24 ID:Y3ugiNw+
>>69
新しめの葉が厚いやつはうまそうな気がするんよ・・・
新しめの葉が厚いやつはうまそうな気がするんよ・・・
70 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/09(金) 22:41:06 ID:Syvkmb9E
ブロッコリーは茎まで食べるよ。
最近は皮剥かなくても食べられるようになってきた。
最近は皮剥かなくても食べられるようになってきた。
73 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/10(土) 01:19:32 ID:H2yUShK4
>>70
ブロッコリーの茎のきんぴらはうまい！
名づけて「きんぴらブロッコリー」
略して「きんブロ」
ブロッコリーの茎のきんぴらはうまい！
名づけて「きんぴらブロッコリー」
略して「きんブロ」
74 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/11(日) 14:50:36 ID:EJVPJ6gg
金ブロｗ
こ、怖そうな職種だｗ
こ、怖そうな職種だｗ
75 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/11(日) 16:09:28 ID:2bTyin9a
76 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/12(月) 00:55:46 ID:rSHSqRkr
ブロッコリーもカリフラワーもどっちもさっと茹でてマヨしぼれば美味すぎるだろ
家族は嫌な顔するが俺はコレだけでごはん3杯食えるぜ
家族は嫌な顔するが俺はコレだけでごはん3杯食えるぜ
77 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/12(月) 07:53:23 ID:LvdEDOp6
ブロッコリーは茎まで食わないと割高すぎる
２食分くらいしかないし
２食分くらいしかないし
78 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/12(月) 23:47:57 ID:VKOwV4UG
ハボタン食ってみたい奴は店で売ってるやつには注意しろよ
花壇苗として育ててるから食用には非登録の農薬とか矮化剤とか使ってるぞ
ちなみに味は置いといて食感は筋っぽいらしい
カイランみたいに炒めればうまいかもな
花壇苗として育ててるから食用には非登録の農薬とか矮化剤とか使ってるぞ
ちなみに味は置いといて食感は筋っぽいらしい
カイランみたいに炒めればうまいかもな
80 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/16(金) 13:45:45 ID:RYE6597d
ブロッコリーに酢醤油最強説
81 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/18(日) 18:45:15 ID:uYKXjGnf
「サンゴショウ」という名前のブロッコリーとカリフラワーとを交配して
出来た（と八百屋さんが言ってた）を食べたことがある。
ブロッコリーほどのクセはなく、カリフラワーほど淡白でなく
茹でてマヨネーズ＆ゴマ醤油和えで結構食べられたけど
もう1回となると・・・ブロッコリーを買うだろうな。
売れ残りらしく値段が思いっきり安かったなあ・・
出来た（と八百屋さんが言ってた）を食べたことがある。
ブロッコリーほどのクセはなく、カリフラワーほど淡白でなく
茹でてマヨネーズ＆ゴマ醤油和えで結構食べられたけど
もう1回となると・・・ブロッコリーを買うだろうな。
売れ残りらしく値段が思いっきり安かったなあ・・
82 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/19(月) 08:49:21 ID:MBWJzMLN
\158が多いわ
2食分でこれは高い
2食分でこれは高い
83 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/19(月) 13:53:48 ID:xGoMhucn
サンゴショウ興味ある
わき目は採れるのかな？
わき目は採れるのかな？
84 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/20(火) 03:30:59 ID:OcFmfySd
子供の頃、近所の鉢植えにとかによくカリフラワーが植えられてたから観賞用だと思ってた
ブロッコリーの偽者扱いしてたが、数年後本当に食えるものだと知って驚いたもんだ・・・
ブロッコリーの偽者扱いしてたが、数年後本当に食えるものだと知って驚いたもんだ・・・
86 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/21(水) 17:39:09 ID:kmlgnbwh
>>84と>>85
ココア吹きました
責任取ってください
ココア吹きました
責任取ってください
85 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/21(水) 12:23:18 ID:W0i0WyeK
農家の玄関とかに鉢植えの白菜が植わってるのを何回か見たな
盆栽仕様の白菜ｗ
こんなこともできるんだぜ！って感じで自慢げだったｗ
それと似たようなもんかな
盆栽仕様の白菜ｗ
こんなこともできるんだぜ！って感じで自慢げだったｗ
それと似たようなもんかな
87 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/21(水) 22:51:48 ID:R8XfX4N1
いや、でも結構ポピュラーな感じだった
普通の民家の玄関口に、花の鉢とかに雑ざってカリフラワー置いてる家が多かった
そういえばアセロラも多かったなぁ・・・
普通の民家の玄関口に、花の鉢とかに雑ざってカリフラワー置いてる家が多かった
そういえばアセロラも多かったなぁ・・・
88 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/21(水) 23:00:52 ID:R8XfX4N1
間違えた
アセロラじゃなくて、アロエだな（´・ω・`）
アセロラじゃなくて、アロエだな（´・ω・`）
89 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/22(木) 01:24:56 ID:qyFZNb3t
キャベツとかトマトの盆栽もあるぜｗ
あれって、農家のおっさんの自慢ってか意地の張り合いじゃなかろうか
あれって、農家のおっさんの自慢ってか意地の張り合いじゃなかろうか
90 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/22(木) 07:21:22 ID:+mdIrod0
あとで食うんだろうか
91 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/22(木) 15:35:16 ID:RE/6WeLR
ここまで来て、我々は非常に重大な謎につきあたった！！
なぜか、誰もブロッコリーの盆栽は見たことがない！
なぜだ？
国防省の意図なのか、はたまたペンタゴンが介入してきているのか
いや、あるいはジャパンの秘密結社ノウキョウの裏工作も考えられる
事件はさらなる謎を深め、新たな局面へと突入した！！！
なぜか、誰もブロッコリーの盆栽は見たことがない！
なぜだ？
国防省の意図なのか、はたまたペンタゴンが介入してきているのか
いや、あるいはジャパンの秘密結社ノウキョウの裏工作も考えられる
事件はさらなる謎を深め、新たな局面へと突入した！！！
93 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/24(土) 03:20:39 ID:lai+Udks
カリフラワーは値段が高いのとあまり一般的でないというか
おいてない場合も少なくないのが問題かな。
食べたことない、あるけど、どうだったか覚えてないって人も多そう。
そういう意味では最初から勝負は決まってるようなもんだな。
おいてない場合も少なくないのが問題かな。
食べたことない、あるけど、どうだったか覚えてないって人も多そう。
そういう意味では最初から勝負は決まってるようなもんだな。
94 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/24(土) 07:58:54 ID:XDXrXgzp
ブロッコリーが庭先で2m位育ってるの見た事あるなあ。
95 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/24(土) 13:09:16 ID:3owCHi3N
ゴママヨドレかけて喰うと最強
96 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/24(土) 18:21:53 ID:omoqECJT
そういえば直火で焼いて食べた事ってないなぁ。焼いて醤油とか合いそうなのに。
茹でるかたま～に炒めるかだし・・・こんどやってみよう。
茹でるかたま～に炒めるかだし・・・こんどやってみよう。
97 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/24(土) 21:12:32 ID:v/oSiRjR
カリッコリーうまかったぞ。
98 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/25(日) 06:38:52 ID:DYgd4aJw
スレタイにブロッコリーが先に来てる時点でブロッコリーの勝ちだな
99 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/25(日) 16:40:13 ID:dDGCnhmC
カリフラワー大好きだけど、高いんだよ398。
我慢して安い198のブロッコリー食べてる。
我慢して安い198のブロッコリー食べてる。
100 大地の恵みの名無しさん ：2009/01/25(日) 23:29:13 ID:DYgd4aJw
需要が無いから高い
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