| 【ダイエット成功のカギは夜ご飯にあった！】覚えておきたいダイエット向けメニューの3原則 …全粒粉パン、全粒粉パスタ、そばなどが含まれます。一方、健康的な脂肪はオリーブオイル、ナッツ類、種子、魚に多く含まれており、これらを食事に取り入れること… （出典：） |
 | オリーブ・オイル（英語: olive oil）、またはオリーブ油（オリーブゆ）は、オリーブの果実から得られる植物油である。 酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、他の食用の油脂に比べて酸化されにくく常温で固まりにくい性質を持つ（不乾性油）。ギリシア語での語源が「喜び」と共通することから正教会では斎の対象となる。… 23キロバイト (2,248 語) - 2024年12月3日 (火) 08:35 |
オリーブオイルの魅力は、風味だけでなく健康効果にもありますよね。抗酸化物質が豊富で、心臓病のリスクを減少させるとされています。また、ダイエットにも役立つと聞いたことがあります。皆さんはどのオリーブオイルがお好きですか？
101 隠し味さん ：2022/09/28(水) 21:39:55.31 ID:VZfK4a4K
缶や瓶で新品未開封でも風味落ちる？
102 隠し味さん ：2022/09/28(水) 23:46:31.23 ID:xI/W1zQ4
風味落ちないんなら遮光瓶なんて使わないからな
つまりは開封しなくても日光で劣化する
つまりは開封しなくても日光で劣化する
103 隠し味さん ：2022/09/29(木) 00:42:37.09 ID:RIs3xegH
つまり冷暗所ならいいのか
戸棚や床下収納でクリアできそう
戸棚や床下収納でクリアできそう
104 隠し味さん ：2022/09/29(木) 22:43:34.11 ID:A0knAAMa
風味が落ちるのが遅くなるってだけだと思う
パッケージの仕方ではなく、収穫からの時間が大事なんスよ
こういうもんは収穫からの時間と味が反比例するんじゃないかしら
パッケージの仕方ではなく、収穫からの時間が大事なんスよ
こういうもんは収穫からの時間と味が反比例するんじゃないかしら
105 隠し味さん ：2022/10/02(日) 21:17:36.41 ID:0fnuzAXP
いつもはビンのモニーニクラシコを使っている
モニーニ切れたので今日近所のスーパー行ったらプラボトルがセールになってた
あんまりプラボトルは持った感じとかたたずまいが好みじゃないんだが、試しに一本買ってみた
プラボトルとビンじゃ輸入元が違うんだなー
モニーニ切れたので今日近所のスーパー行ったらプラボトルがセールになってた
あんまりプラボトルは持った感じとかたたずまいが好みじゃないんだが、試しに一本買ってみた
プラボトルとビンじゃ輸入元が違うんだなー
106 隠し味さん ：2022/10/05(水) 08:06:39.65 ID:ZC8IYunU
ボスコも偽物なの？
本物のevオリーブオイルどうやったら手に入るんだ
本物のevオリーブオイルどうやったら手に入るんだ
107 隠し味さん ：2022/10/05(水) 09:40:32.98 ID:ZC8IYunU
>>68
IOCが定めたevオリーブオイルの基準から外れたものが偽物でしょ
IOCが定めたevオリーブオイルの基準から外れたものが偽物でしょ
108 隠し味さん ：2022/10/05(水) 21:57:06.90 ID:sNpvaIbk
多くのイタリア人が普段買うオリーブオイル
モニーニ
モニーニ
109 隠し味さん ：2022/10/08(土) 19:54:48.53 ID:0vMpB9CR
さて家庭菜園で育てたバジルもそろそろ終わりだな
明日根元のあたりからちょん切ってキッチンバサミでみじん切りにしてオリーブオイルやなんか入れてペストジェノベーゼにしてやろ
明日根元のあたりからちょん切ってキッチンバサミでみじん切りにしてオリーブオイルやなんか入れてペストジェノベーゼにしてやろ
110 隠し味さん ：2022/10/15(土) 22:41:03.80 ID:b8oyCLxo
アルミホイルの上にカットした野菜を置く
その上に好みの魚を置き、オリーブオイルを大さじ１かける
さらにペストジェノベーゼを大さじ１魚の上にかけ、しいたアルミホイルで包んで弱火でじっくり焼く
ウマー
その上に好みの魚を置き、オリーブオイルを大さじ１かける
さらにペストジェノベーゼを大さじ１魚の上にかけ、しいたアルミホイルで包んで弱火でじっくり焼く
ウマー
111 隠し味さん ：2022/10/17(月) 13:29:26.06 ID:gctjkuO1
オリーブオイルなんてどこも一緒でしょ
112 隠し味さん ：2022/10/17(月) 13:54:34.48 ID:T3uRrU9w
うんそうだね
113 隠し味さん ：2022/10/19(水) 08:26:22.04 ID:Ew4ofSSm
本物と偽物の見分けができない
本物に見せかけるために本物並の値段をつけるオリーブオイルもあるとか
本物に見せかけるために本物並の値段をつけるオリーブオイルもあるとか
120 隠し味さん ：2022/10/26(水) 16:46:16.06 ID:lP7zIwl2
>>113
イタリアなら認証マークの付いたものを選択するしかない
あとは間違いないボスコを選ぶか
イタリアなら認証マークの付いたものを選択するしかない
あとは間違いないボスコを選ぶか
114 隠し味さん ：2022/10/19(水) 08:48:09.59 ID:SUdTswee
食べても分からなければ、安上がりでいいじゃん
115 隠し味さん ：2022/10/19(水) 11:56:04.81 ID:tNY7NaSo
うんそうだね
116 隠し味さん ：2022/10/19(水) 20:15:18.00 ID:wA41pLgX
車が走っていて、「その車って本物？」って聞くのは変な人
それと同じだ
それと同じだ
117 隠し味さん ：2022/10/20(木) 02:54:11.14 ID:3pLQR6+D
＊は下手なたとえ話を持ち出して持論正当化しようとするけども
118 隠し味さん ：2022/10/21(金) 00:53:33.45 ID:qRPyOeji
こんな過疎スレにも変なのいるよね
119 隠し味さん ：2022/10/22(土) 19:34:33.33 ID:QnwkY4DG
しかしオリーブオイルでする揚げ物って至高だよな
揚げ物のうまみが２割増しくらいになる
揚げ物のうまみが２割増しくらいになる
121 隠し味さん ：2022/10/31(月) 23:06:41.67 ID:Gpa45h7a
おまえらレミオロメンのベースだった人が山梨県でオリーブオイル作ってんの知ってたか？
158 隠し味さん ：2023/02/15(水) 14:51:58.87 ID:AIFnq9mO
>>121
へー音楽やめたのか。儲かってるのかな
もともと家が自営なのかな
へー音楽やめたのか。儲かってるのかな
もともと家が自営なのかな
159 隠し味さん ：2023/02/24(金) 18:59:56.76 ID:IsVLqXPu
>>158
農地は実家所有でオリーブの木は始める数年前に自分で植えたそうな
ドラムくんにできたオイルあげてるみたいだが、ボーカルくんにはどうか分からない
ボーカルくん嫌われてそうだし、まあそういうことなんだろう
農地は実家所有でオリーブの木は始める数年前に自分で植えたそうな
ドラムくんにできたオイルあげてるみたいだが、ボーカルくんにはどうか分からない
ボーカルくん嫌われてそうだし、まあそういうことなんだろう
122 隠し味さん ：2022/11/03(木) 17:18:31.88 ID:gY6VHTEo
知ってたらどうなんだ？
123 隠し味さん ：2022/11/03(木) 22:07:56.86 ID:BnkqPsV7
こなぁぁあゆきぃい！
って一緒に歌おうかなと思って
って一緒に歌おうかなと思って
124 隠し味さん ：2022/11/05(土) 17:56:36.57 ID:Bw7PSSD2
スーパーに出回ってるエキストラバージンオリーブオイルが偽物だというのはデマとのこと
イタリアやスペインでもエクストラバージンオリーブオイルの値段はピンキリで現地民が日常で使うオイルは
日本同様500mlで数百円レベルのものとのこと
特定の農園で品種が厳格に管理されてるようなものは高級で数千円するが、そんなもん使ってるのは高級レストランだけ
庶民はたまに高級なものを買ったりもするし、オリーブの収穫時期になると手伝いに行って
圧砕所で絞ったものを分けてもらったりもするんだそうな
安いエキストラバージンオリーブオイルが偽物なのではなく、様々な所から様々な品種のオイルをかき集めて
各社でブレンドして販売いるから安いというだけで、ちゃんとしたエクストラバージンだということ
欧州は品質表示の規制が厳しいため、認証マークの有無にかかわらず本物だという話
イタリアやスペイン、ギリシャなんかはそこら中にオリーブの木が生えてるが
農園以外はほとんど放置されてて誰も収穫しないほど、全土に生えまくってるので
オリーブオイル自体が高価だというのは全くのウソであるらしい
ただ、モノはたくさんあるが収穫や収穫の準備自体がメンドクサく重労働なので、それなりの価格にはなってしまうとのこと
ちなみに味の素のオリーブオイルは、値段からしても割と品質は高いと思う
個人的にはシチリア産のトンダイブレア種やノチェッラーラ種が香り高く好みだが、昨今はめっちゃ高いので
250mlで1300円程度の苦くて辛いコランティーナ種を使ってたりする
久しぶりに味の素のオイルを買ってみたが、スペイン産らしくマイルドで甘く少し青っぽい香りと辛みがあってなかなか良いと思った
イタリアやスペインでもエクストラバージンオリーブオイルの値段はピンキリで現地民が日常で使うオイルは
日本同様500mlで数百円レベルのものとのこと
特定の農園で品種が厳格に管理されてるようなものは高級で数千円するが、そんなもん使ってるのは高級レストランだけ
庶民はたまに高級なものを買ったりもするし、オリーブの収穫時期になると手伝いに行って
圧砕所で絞ったものを分けてもらったりもするんだそうな
安いエキストラバージンオリーブオイルが偽物なのではなく、様々な所から様々な品種のオイルをかき集めて
各社でブレンドして販売いるから安いというだけで、ちゃんとしたエクストラバージンだということ
欧州は品質表示の規制が厳しいため、認証マークの有無にかかわらず本物だという話
イタリアやスペイン、ギリシャなんかはそこら中にオリーブの木が生えてるが
農園以外はほとんど放置されてて誰も収穫しないほど、全土に生えまくってるので
オリーブオイル自体が高価だというのは全くのウソであるらしい
ただ、モノはたくさんあるが収穫や収穫の準備自体がメンドクサく重労働なので、それなりの価格にはなってしまうとのこと
ちなみに味の素のオリーブオイルは、値段からしても割と品質は高いと思う
個人的にはシチリア産のトンダイブレア種やノチェッラーラ種が香り高く好みだが、昨今はめっちゃ高いので
250mlで1300円程度の苦くて辛いコランティーナ種を使ってたりする
久しぶりに味の素のオイルを買ってみたが、スペイン産らしくマイルドで甘く少し青っぽい香りと辛みがあってなかなか良いと思った
129 隠し味さん ：2022/11/23(水) 06:36:38.75 ID:fRe5uUS2
>>124
あくまで知恵袋だがオリーブオイル偽物論争の発端となった本の著者についての話
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12264087222
上記の信憑性についてはどうなんだと俺は判断できないが、当人のWikipedia記事を見ると、いかにも自分で書いた記事であることからそういう人物であることは察した。
あくまで知恵袋だがオリーブオイル偽物論争の発端となった本の著者についての話
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12264087222
上記の信憑性についてはどうなんだと俺は判断できないが、当人のWikipedia記事を見ると、いかにも自分で書いた記事であることからそういう人物であることは察した。
128 隠し味さん ：2022/11/22(火) 21:16:59.82 ID:woH9CBSn
天下のアマゾンさん、モニーニクラシコEVO500ml売り切れだわ
再入荷は未定だそうな
試しにちょっと高いビオスにしてみた
楽しみだわ
再入荷は未定だそうな
試しにちょっと高いビオスにしてみた
楽しみだわ
130 隠し味さん ：2022/11/23(水) 06:54:55.72 ID:fRe5uUS2
Wikipedia記事についてちょっと面白いなと思ったのが、
日本オリーブオイルソムリエ協会とオリーブオイルソムリエやらの履歴をによると、この著者と同名のユーザーが新規記事を立ち上げてるのなw
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%A4%9A%E7%94%B0%E4%BF%8A%E5%93%89
そして数時間後に会話で「自己紹介記事はやめろ」と怒られ、このアカウントは活動停止
2日後に別名の人物が突然現れ編集を継続
そいつが後に著者の自己紹介くさい新規記事を立ち上げる。
編集履歴はこの3記事だけ
なるほどね
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%AE%AE%E5%8E%9F%E8%B3%A2%E6%B2%BB
日本オリーブオイルソムリエ協会とオリーブオイルソムリエやらの履歴をによると、この著者と同名のユーザーが新規記事を立ち上げてるのなw
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%A4%9A%E7%94%B0%E4%BF%8A%E5%93%89
そして数時間後に会話で「自己紹介記事はやめろ」と怒られ、このアカウントは活動停止
2日後に別名の人物が突然現れ編集を継続
そいつが後に著者の自己紹介くさい新規記事を立ち上げる。
編集履歴はこの3記事だけ
なるほどね
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%AE%AE%E5%8E%9F%E8%B3%A2%E6%B2%BB
131 隠し味さん ：2022/11/23(水) 14:20:48.89 ID:jOT3MYGT
結論はボスコが最強ってことか
132 隠し味さん ：2022/11/23(水) 14:22:51.52 ID:jOT3MYGT
だから、パスタを選ぶようにどこのメーカーのオリーブオイルが好みだったか報告し合う方が有意義だということだな
133 隠し味さん ：2022/11/23(水) 14:27:13.33 ID:jOT3MYGT
パスタ界のマンチーニと同様、オリーブオイル界の味がよくこなれた価格を両立している商品を探している
134 隠し味さん ：2022/11/23(水) 17:52:53.70 ID:g+MtQyQq
まあオレンジジュースみたいなもんだろうからそりゃ国内産果実使用100%絞りたて
にこだわりたいのならそうすりゃいいんじゃねえのとは思うが、他が全部偽物と
レッテル貼るのはそりゃ違うわと言いたいわ
自分は飲みやすい果汁30%のやつとかも好きよ
にこだわりたいのならそうすりゃいいんじゃねえのとは思うが、他が全部偽物と
レッテル貼るのはそりゃ違うわと言いたいわ
自分は飲みやすい果汁30%のやつとかも好きよ
136 隠し味さん ：2022/11/24(木) 20:15:52.89 ID:EME0bbQp
今日やっとオイルポットに入れたオリーブオイルが終わったわ
大量消費するにはペペロンチーノに限りますなあ
大量消費するにはペペロンチーノに限りますなあ
137 隠し味さん ：2022/11/25(金) 19:42:22.46 ID:mjtC259B
とにかく辛い・苦いの買っておいて普通のやつで濃度調整すれば最強。
138 隠し味さん ：2022/11/26(土) 11:32:02.60 ID:YdLWCYjf
モニーニのビオス使ってみた
いつも使ってるクラシコとの違いはオーガニックかどうかみたい
いちばんパッとわかる食パンをひたして食べる方法
適度な苦みがあり、オリーブの香りが鼻からぬけていった
オーガニックだから味が濃いとかそういうことは感じなかったが、またリピートしてもいいかもとは思いました
いつも使ってるクラシコとの違いはオーガニックかどうかみたい
いちばんパッとわかる食パンをひたして食べる方法
適度な苦みがあり、オリーブの香りが鼻からぬけていった
オーガニックだから味が濃いとかそういうことは感じなかったが、またリピートしてもいいかもとは思いました
139 隠し味さん ：2022/11/27(日) 21:22:15.80 ID:/m7nvWj/
140 隠し味さん ：2022/11/27(日) 22:40:08.70 ID:NVWT0s+B
１０年くらい前にイタリア旅行で食べたスパゲティがおいしかった
あれは現地の人しか知らないおいしいオリーブオイルを使っているからだろうとその時は思っていたが、今ならはっきりわかる
オリーブオイルじゃなくて、麺が美味しいだよと
オリーブオイルにこだわるのに、麺にこだわらないのは愚かだということ
あれは現地の人しか知らないおいしいオリーブオイルを使っているからだろうとその時は思っていたが、今ならはっきりわかる
オリーブオイルじゃなくて、麺が美味しいだよと
オリーブオイルにこだわるのに、麺にこだわらないのは愚かだということ
141 隠し味さん ：2022/12/28(水) 22:37:32.52 ID:5jDxWYf8
アマゾンで売ってるモニーニのクラシコとビオス
ビオスのほうがオーガニックなのに安い謎
クラシコが値上げしたのかな
ビオス一択になりそう
ビオスのほうがオーガニックなのに安い謎
クラシコが値上げしたのかな
ビオス一択になりそう
142 隠し味さん ：2023/01/03(火) 00:24:50.40 ID:vkEcm08b
ガルシアって世襲のオーナーがいるようだな
あんなに売ってるってことはさぞ金持ちなんだろ
オリーブオイル会社ってたぶん大体世襲なんだろうな
向こうはそういうの多いだろ
日本も酒蔵とか十中八九ボンボンだよ
あんなに売ってるってことはさぞ金持ちなんだろ
オリーブオイル会社ってたぶん大体世襲なんだろうな
向こうはそういうの多いだろ
日本も酒蔵とか十中八九ボンボンだよ
143 隠し味さん ：2023/01/14(土) 06:26:00.52 ID:Od/LdJLT
オイルって開けると劣化する?
EXOなんて一人ぶんだとそんなに減らないよな
まして使い分けなんて
EXOなんて一人ぶんだとそんなに減らないよな
まして使い分けなんて
144 隠し味さん ：2023/01/14(土) 11:31:11.63 ID:v3O3Xxra
ブランデー？ 醤？
オリーブ油はそう思ってBOSCOのフレッシュキープボトル
オリーブ油はそう思ってBOSCOのフレッシュキープボトル
145 隠し味さん ：2023/01/14(土) 13:03:54.77 ID:/LfVUx9A
一人暮らしであんまり使わない人はボスコのフレッシュキープボトルがいいと思う
自分は一人暮らしだけど、揚げ物とかパスタやなんかにも使うので、１リットルのやつにしてる
だいたい１ヶ月で使い終わるようにするとこのくらいがちょうどいい
これより多いと酸化が気になるし、少ないと使いたい時にたっぷり使えなくいので
自分は一人暮らしだけど、揚げ物とかパスタやなんかにも使うので、１リットルのやつにしてる
だいたい１ヶ月で使い終わるようにするとこのくらいがちょうどいい
これより多いと酸化が気になるし、少ないと使いたい時にたっぷり使えなくいので
146 隠し味さん ：2023/01/25(水) 20:57:21.99 ID:JN9vfKz3
さてそろそろオリーブオイル買おうかな
今使ってるモニーニのビオス気に入ったわ
オーガニックなのにクラシコより安いというね
今使ってるモニーニのビオス気に入ったわ
オーガニックなのにクラシコより安いというね
147 隠し味さん ：2023/01/26(木) 17:21:20.95 ID:F37ISkPY
スーパーで安売りされてた外国産オリーブオイルが
この寒さで「凍結」して驚いた
完全に固まってて『オリーブオイルって凍結するの！？』
『ひょっとして何か混ぜ物がされてるんじゃ？』って
疑問だらけになってググッたら
オリーブオイルは凍結で劣化説、老舗メーカーが一蹴 「安心して使って」SNS発信に反響
https://news.yahoo.co.jp/articles/2958bb00853fefbc97ce0d3e5c31589ea75053a7
タイムリーなニュース発見
『オレイン酸の含有量が多いオリーブオイルほど凍結しやすい』んだってさ
つまりスーパーで安売りされてた外国産オリーブオイルは高品質だったわけ
もっと買っておけば良かったな
この寒さで「凍結」して驚いた
完全に固まってて『オリーブオイルって凍結するの！？』
『ひょっとして何か混ぜ物がされてるんじゃ？』って
疑問だらけになってググッたら
オリーブオイルは凍結で劣化説、老舗メーカーが一蹴 「安心して使って」SNS発信に反響
https://news.yahoo.co.jp/articles/2958bb00853fefbc97ce0d3e5c31589ea75053a7
タイムリーなニュース発見
『オレイン酸の含有量が多いオリーブオイルほど凍結しやすい』んだってさ
つまりスーパーで安売りされてた外国産オリーブオイルは高品質だったわけ
もっと買っておけば良かったな
148 隠し味さん ：2023/01/26(木) 20:14:56.84 ID:avBffzr5
凍結じゃなく濁るだけ
冷蔵庫に入れるとそうなる
冷蔵庫に入れるとそうなる
149 隠し味さん ：2023/01/30(月) 05:33:04.93 ID:Mk8JPziH
>>148
濁るだけでなく固まるよ
逆さにしても垂れなくなるぐらいにね
凍結って表現で間違いない
その記事にも書いてあるが精製でオレイン酸が変化して
凍結しにくいオリーブオイルもある
濁るだけでなく固まるよ
逆さにしても垂れなくなるぐらいにね
凍結って表現で間違いない
その記事にも書いてあるが精製でオレイン酸が変化して
凍結しにくいオリーブオイルもある
150 隠し味さん ：2023/01/30(月) 07:58:52.12 ID:o3cpAgCU
冷蔵温度で豚や牛の脂も固まるけど、凍結とは言わない
151 隠し味さん ：2023/02/03(金) 03:41:17.84 ID:0h0xN6WX
凝固だろｗｗｗｗ
152 隠し味さん ：2023/02/03(金) 09:55:29.32 ID:x8aP+Gre
冷蔵温度で凍るならそれは大発見かも
冷凍庫不要で保冷剤が出来る
冷凍庫不要で保冷剤が出来る
153 隠し味さん ：2023/02/07(火) 19:59:44.17 ID:DZpyeK7W
モニーニのビオスなかなか好みだわ
クラシコから変えて２回目だけど、有機なのにクラシコよりちょっと安い謎(Amazonで)
クラシコから変えて２回目だけど、有機なのにクラシコよりちょっと安い謎(Amazonで)
154 隠し味さん ：2023/02/11(土) 06:47:23.93 ID:+JtcF5jN
昔は青臭くて苦いのがいいと思ってたが最近は軽いのが気軽に使えて好きだな。以上チラ裏
155 隠し味さん ：2023/02/14(火) 04:33:23.81 ID:DBD/aJNL
ちょっとお聞きしたいのですが、アマゾンでちょっとお高いオリーブオイルを購入したのですが賞味期限が一ヶ月ちょっとしかありません
高級なものはそんなに短いのでしょうか？
モニーニ モノカルティヴァ コラティーナというものです
高級なものはそんなに短いのでしょうか？
モニーニ モノカルティヴァ コラティーナというものです
156 隠し味さん ：2023/02/14(火) 05:45:12.38 ID:DBD/aJNL
すみませんアウトレットだったようです。気づきませんでした…逝ってきます
157 隠し味さん ：2023/02/15(水) 14:40:32.99 ID:AIFnq9mO
念願のモニーニ買ってきた
炒めようオイルは何使ってる
ゴミ捨て場みると店には売ってないような珍しいオイル
使ってる家もある。通販か?
炒めようオイルは何使ってる
ゴミ捨て場みると店には売ってないような珍しいオイル
使ってる家もある。通販か?
160 隠し味さん ：2023/03/19(日) 20:24:48.09 ID:EeGG6Ft5
モンテベッロのエキストラヴァージンオイル5Lを
使ってるんだけど、そろそろ無くなりそうで
買おうかと思ったんだけど、めちゃ高くなったね。
お手頃価格のお勧めありますか？
加熱など普段使い用でお願いします。
使ってるんだけど、そろそろ無くなりそうで
買おうかと思ったんだけど、めちゃ高くなったね。
お手頃価格のお勧めありますか？
加熱など普段使い用でお願いします。
161 隠し味さん ：2023/03/19(日) 21:38:28.41 ID:a9gIl1Ki
>>160
前スレにあったドンキの1L300円のポマースオリーブオイル
どうせ加熱用に使うのならこれでいい
前スレにあったドンキの1L300円のポマースオリーブオイル
どうせ加熱用に使うのならこれでいい
162 隠し味さん ：2023/03/28(火) 23:11:14.40 ID:yUZuyaQs
オリーブオイル、大体以前の1.5倍位の値段になってるかな～
謎トルコ産で1L 800円とか
ガルシア1Lで1500円とか
今買うのは時期が悪い
当面買うのは見送りして備蓄分でしのぐか
謎トルコ産で1L 800円とか
ガルシア1Lで1500円とか
今買うのは時期が悪い
当面買うのは見送りして備蓄分でしのぐか
163 隠し味さん ：2023/04/02(日) 12:12:37.19 ID:K8rHIWnC
>>162
なんてオリーブオイルがそんなに値段上がってんの？
なんてオリーブオイルがそんなに値段上がってんの？
164 隠し味さん ：2023/04/02(日) 16:48:14.94 ID:Gx9XxtzO
>>162
ガルシア1Lってアマゾンの1本単位の値段か
楽天なら6本5890円とかあるからそっちでいいんじゃねえの？
ガルシア1Lってアマゾンの1本単位の値段か
楽天なら6本5890円とかあるからそっちでいいんじゃねえの？
165 隠し味さん ：2023/04/05(水) 09:18:39.50 ID:fhqdNGjY
オリーブオイルについてネットで調べたんだけど
・ラベルは輸入時に貼り替えされるので信用できない
・海外の選定基準にしたって業界とズブズブで信用できない
・マフィアがオリーブオイル業界に入り込みすぎてて有名所でも混ぜ物は当たり前
・本物だとしても船便で送ってるうちに酸化して意味無い
・いや、IOC基準は信用できる
・オリーブジャパンコンテストの受賞オイルは信用できる
・いや、年度によって違うから受賞したからといって信用できない
・エキストラヴァージンは採れる量が少ないのでそもそも高い
・いや、高い値段を付けてるからって良いわけではない
・手摘みや手作業を売りにしてる（特に国産）は全く信用できない。むしろ酸化を考えると機械化されてた方がクリーンなオイルになる
調べれば調べるほどどうすりゃいいのってなるんだけど
・ラベルは輸入時に貼り替えされるので信用できない
・海外の選定基準にしたって業界とズブズブで信用できない
・マフィアがオリーブオイル業界に入り込みすぎてて有名所でも混ぜ物は当たり前
・本物だとしても船便で送ってるうちに酸化して意味無い
・いや、IOC基準は信用できる
・オリーブジャパンコンテストの受賞オイルは信用できる
・いや、年度によって違うから受賞したからといって信用できない
・エキストラヴァージンは採れる量が少ないのでそもそも高い
・いや、高い値段を付けてるからって良いわけではない
・手摘みや手作業を売りにしてる（特に国産）は全く信用できない。むしろ酸化を考えると機械化されてた方がクリーンなオイルになる
調べれば調べるほどどうすりゃいいのってなるんだけど
166 隠し味さん ：2023/04/05(水) 11:39:31.45 ID:nBFnhMlt
味で判断する
もしくは何を持って偽物と言ってるのか定かじゃない情報は無視して気にしない
もしくは何を持って偽物と言ってるのか定かじゃない情報は無視して気にしない
167 隠し味さん ：2023/04/05(水) 12:35:00.06 ID:s4kBsd4L
好きなの買って試せばいいんだぜ
168 隠し味さん ：2023/04/05(水) 20:32:14.97 ID:FuDC5r5y
一人暮らしだと500mlがベスト
これより多いと使い切るのに時間かかって酸化が気になる
これより少ないとちょっとフライパンで揚げ物やりたいなってときに足りない
だから500mlのビンのやつが一番
これより多いと使い切るのに時間かかって酸化が気になる
これより少ないとちょっとフライパンで揚げ物やりたいなってときに足りない
だから500mlのビンのやつが一番
169 隠し味さん ：2023/04/06(木) 00:50:35.88 ID:y1F2TGh/
そうそう
最近はゴヤの2000円位のを買ってる
最近はゴヤの2000円位のを買ってる
170 隠し味さん ：2023/04/06(木) 09:42:32.27 ID:BX9PXVK2
成城石井で1500円くらいなの買ってきた
なんか油絵の具溶＊薄め液の臭いがするんだけどこんなもんなんかな。ペトロールの臭いにソックリなんだけど
なんか油絵の具溶＊薄め液の臭いがするんだけどこんなもんなんかな。ペトロールの臭いにソックリなんだけど
171 隠し味さん ：2023/04/10(月) 02:12:20.43 ID:X2oE4GZm
便通改善のためにオリーブオイル飲みますおすすめありますか？
172 隠し味さん ：2023/04/10(月) 06:54:42.53 ID:Js2YVeR4
>>171
普通に整腸剤でも飲めよ
普通に整腸剤でも飲めよ
173 隠し味さん ：2023/04/27(木) 21:01:51.23 ID:vk0P32Lb
yoncaのオリーブオイルってまずい？
174 隠し味さん ：2023/04/29(土) 11:54:28.45 ID:whRWt8gI
バター代わりに、オリーブオイルと塩でパン食べるのに向いたオリーブオイル買いたい
どんな香りや風味ってのを選べばパンと相性いいかな
どんな香りや風味ってのを選べばパンと相性いいかな
175 隠し味さん ：2023/04/30(日) 16:06:33.76 ID:fqFQo34/
ボスコの真空ボトルのやつでオケ
176 隠し味さん ：2023/04/30(日) 18:42:49.04 ID:0FxDrE2b
無味無臭のほぼ油にしか思えないやつはそりゃパンにつけても味気ないと思うので
自分も>>175さんと同じかなあ
どこでも手に入ってそれなりに辛味が味わえるやつで比較的安価って考えると
ボスコかサイゼリア店頭にあるオリーブオイルくらいしか浮かばん
もちろんかけられる金あるのならいくらでも高級品探求するのはアリ
自分も>>175さんと同じかなあ
どこでも手に入ってそれなりに辛味が味わえるやつで比較的安価って考えると
ボスコかサイゼリア店頭にあるオリーブオイルくらいしか浮かばん
もちろんかけられる金あるのならいくらでも高級品探求するのはアリ
177 隠し味さん ：2023/04/30(日) 21:28:50.49 ID:ncybk58P
そもそもボスコのエキストラバージンオイルって本物なの
何の認可マークもないけど
何の認可マークもないけど
178 隠し味さん ：2023/05/01(月) 15:18:26.19 ID:zT9AQXnG
認可マークつてなに？
179 隠し味さん ：2023/05/01(月) 17:13:34.79 ID:B4ditK3Q
何を持って本物なのかは知らんがずっと疑心暗鬼になってればいいよ
180 隠し味さん ：2023/05/01(月) 17:31:57.02 ID:kaNSpugj
知らんならレスしなくていいよ池沼
181 隠し味さん ：2023/05/01(月) 20:45:23.79 ID:TA4hy7nR
けん＊んなよ
モンドセレクションくらいついてるかもよ
モンドセレクションくらいついてるかもよ
182 隠し味さん ：2023/05/01(月) 21:21:00.73 ID:7wCpXBGT
有機JASマークならついてるやつもあるぞ
183 隠し味さん ：2023/05/01(月) 21:39:40.09 ID:TA4hy7nR
まあ要は自分の舌で確かめるかYouTube参考にしろってことよ
それなりに参考になる動画もあるよ
それなりに参考になる動画もあるよ
184 隠し味さん ：2023/05/02(火) 13:54:29.83 ID:dKenBnfP
本物のオリーブオイルの認可マーク
バカなの？
バカなの？
185 隠し味さん ：2023/05/02(火) 18:45:56.71 ID:rCx+Rc7k
イタリア産100%オリーブオイル
IOA(イタリアオリーブオイル協会)認可
↑こういうやつが欲しいんだろう
はい、そこのキミ笑わない！
IOA(イタリアオリーブオイル協会)認可
↑こういうやつが欲しいんだろう
はい、そこのキミ笑わない！
186 隠し味さん ：2023/05/02(火) 19:09:34.84 ID:ere18IrP
>>185
トスカーナオイル生産者協会のTOSCANOマークで勘弁してください
それならBOSCOにもついてるやつある
なお2015年ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会で最高金賞も取ってたりする
え、だめ？
トスカーナオイル生産者協会のTOSCANOマークで勘弁してください
それならBOSCOにもついてるやつある
なお2015年ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会で最高金賞も取ってたりする
え、だめ？
188 隠し味さん ：2023/05/03(水) 04:51:13.53 ID:pcOALMEF
エキストラバージンオイルの話だろ
マジレスするとイタリア産は許認可の団体もマフィアとズブズブで関与してるからIOCのマークが付いて様が高額だろうが混ぜ物の可能性がある
日本オリーブオイルソムリエ協会で毎年賞取ってる奴は混ぜ物無しの本物って言われてるが
マジレスするとイタリア産は許認可の団体もマフィアとズブズブで関与してるからIOCのマークが付いて様が高額だろうが混ぜ物の可能性がある
日本オリーブオイルソムリエ協会で毎年賞取ってる奴は混ぜ物無しの本物って言われてるが
189 隠し味さん ：2023/05/03(水) 11:56:09.61 ID:hgre1n4D
賞取ったとしてもコンテストのと売られてる製品が同じという保証も無いよね
190 隠し味さん ：2023/05/03(水) 12:05:11.49 ID:uVD3T/dM
いやあ楽しい話題提供ありがとうございました
191 隠し味さん ：2023/05/03(水) 13:16:27.69 ID:s3Xj1Rdh
煽ることしかできないバカ舌は酸化してても気付かないんだろう。ある意味最強だね
192 隠し味さん ：2023/05/03(水) 20:46:03.90 ID:gZxxprfH
マフィアズブズブ云々って
>>124-130
あたりを見ると、その日本オリーブオイルソムリエなんちゃらを立ち上げた本人が
ボクちゃんの認定組織の権威づけのために話盛って喚いてるだけとも取れるんだが
>>124-130
あたりを見ると、その日本オリーブオイルソムリエなんちゃらを立ち上げた本人が
ボクちゃんの認定組織の権威づけのために話盛って喚いてるだけとも取れるんだが
193 隠し味さん ：2023/05/04(木) 14:52:14.17 ID:P69hxEGR
本物って言ったら
〇〇オリーブオイル協会認定マーク付きのに決まってるでしょ😠
という落ちでしたか
〇〇オリーブオイル協会認定マーク付きのに決まってるでしょ😠
という落ちでしたか
194 隠し味さん ：2023/05/04(木) 18:27:58.60 ID:3rVUCOdl
もう自分でオリーブの木育ててオイルしぼればいい
マークがあれば安心
マークがないと不安
という発想がいかにもミーハーっぽい
マークがあれば安心
マークがないと不安
という発想がいかにもミーハーっぽい
195 隠し味さん ：2023/05/04(木) 23:56:13.29 ID:tAiMUxi8
認定マークw
本物にこだわりある見たくイキったり煽ったりしてたから
もうちょい気の利いた御高説宣ってくれるのかと思ったらしょうも無い落ちだった
本物にこだわりある見たくイキったり煽ったりしてたから
もうちょい気の利いた御高説宣ってくれるのかと思ったらしょうも無い落ちだった
196 隠し味さん ：2023/05/16(火) 22:26:22.21 ID:Y28f2rRe
アマゾン様でポチれば次の日届く
近所じゃお気に入りのオイル売ってないから助かるわ
もうアマゾンなしでは普通に暮らせなくなってきてるw
近所じゃお気に入りのオイル売ってないから助かるわ
もうアマゾンなしでは普通に暮らせなくなってきてるw
197 隠し味さん ：2023/05/18(木) 21:07:21.06 ID:NGx2UvSd
ふふふアマゾンからオリーブオイル届いたわ
半年くらい前までオリーブオイルはアマゾンHubで受け取りできなかったけど、最近はできるようになったみたいだな
明日は串カツ揚げよ
半年くらい前までオリーブオイルはアマゾンHubで受け取りできなかったけど、最近はできるようになったみたいだな
明日は串カツ揚げよ
198 隠し味さん ：2023/05/19(金) 19:22:06.28 ID:knKSdcDO
串カツうまー
オリーブオイルで揚げると風味がよくて感動する
オリーブオイルで揚げると風味がよくて感動する
199 隠し味さん ：2023/05/20(土) 22:14:45.70 ID:fbr/ja7l
カルボネールうまー
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