>>19
あれ？1600円程度だと思っていたから
マシなのかと思ってた

テイクアウトはきついよ

これかきの都内のレストランもオープンしたばかりなのに爆死だよね
川越だから成功しただけで都内でやるにはレベルがね
はやめに撤退したほうがいいとおもう

これがかき氷って名前からしてダサくて行きたくない

舐めるのはシロップだけにしておいて

八重洲のバトン、確かいまの店今日までだよね？
次発表されたなくない？
見つからないわ

ガラスの器で出してないところ多くね？

陶器の器はダメなのか？
自分は木の器は微妙

では冬夏には行けないね

>>22
まさに冬夏の木の皿が苦手なんだ
ついでにエスプーマもちょっと苦手
玉砂糖ミルクは美味しいけど足が遠のいたなぁ

自分も冬夏のエスプーマ苦手
他の店でも乗ってるのに何でだろ
温度か量かな？

亀戸のコップの黒ずみ？カビ？ヤバくないw

木の素材って難しいよね
デギのスプーンも木
あたりはいいけどやはり気になるから金属がいい

自分も冬夏のエスプーマで気持ち悪くなって帰りに吐いた

これかき渋谷は客層読めなかった感強い
セバスチャンですらカフェ利用の客が多くいた渋谷で
サクッと立ってかき氷食う客なんて居ないよ
オジサンが女の子と来るのに立ち食いはないわ

東京駅なら成功したかもね
観光客が新幹線の待ち時間の合間とかにさくっと食べたり新幹線利用する外人向けなら高くても金払うだろうし

地方の超人気店が期間限定で出店ならまだしも、デパ地下の一角にあるかき氷屋ってだけで期待値薄まらない？
サクッと食べに行ける気軽さに対して値段は気軽じゃないし、特段売りになる何かがある訳でもないよね
英語も併記で渋谷という立地を意識してるようだけど変に色気づいてオシャレ感出しちゃったのも逆効果に思える

単純にデパ地下は空調効き過ぎてて
かき氷食べる気分にならんのよね
さらに立ち食いで味もごくごく普通だし
夏が終わったら次の夏まで間違いなく閑古鳥だよな

渋谷、デパ地下、効き過ぎた空調、そして立ち食い…
これがかき氷だ！！！！

そもそもこれかき美味しくないし

今日の和栗ん、もう終了w

数量制限で並ばせる魂胆だと思ってしまう

>>44
デギとリコッタ

自分はマユールとくろぎの栗が好き

>>47
ビネフルの栗はめちゃくちゃうまい

マユールとくろぎの栗が好き

みんな味音痴だなぁ
ちなみに私はマユールとくろぎの栗かな

みんな知らないだろうけど栗といえばマユールとくろぎが美味しいから

>>50
そんな有名どころ挙げてドヤされても困る

ひみつ一択

やっぱり
マユールとくろぎの栗

流れも何もこんなのが面白いと思える程度の低さ

>>59
そんな事言ってるけどお前もマユールとくろぎに行くんだろ？

混む前にこっそり伝えておくけど栗はマユールとくろぎな

マユールの栗はさらっとしてるタイプなので好みは別れると思う

ひみつくり

栗のかき氷は国産を使用に限る

ひみつくり好きだけど値段がな

ひみつくりはうまいよなぁ

パイ生地とかクランブルとかクッキーとかプリンとか入ってないなら食べたい

>>71
それらの安い食材使いながら値上げしてる店とか客のことなめすぎだし行く価値ない
バカ舌しか誤魔化せない

わかる
ごちゃごちゃ入ってるの気持ち悪い

くろぎの栗食べたことないんだけど3600円の価値ある？

栗といったら伝説の和菓子職人でありかき氷界の巨匠の関連の店がいいよ
信じられないくらい低レベルだから

>>77　
地蔵の店だろ？

>>77
知らないの？

栗と言ったらお母さんが自宅で手作りした渋皮煮だよ

栗がなんでそんなに人気なのか謎
オワコンな店も栗の時は予約埋まるし

オワコンな店？どこだ？

合言葉はかき氷、スープのみは１３時から！！！！！

>>82
あそこ、大変そうだよね
真夏でようやく満席
今は席に余裕あるっていっても1時間回転で
大きさは半分近く減ったし

>>86
大きさもね。けどそれ以上に値上げも。。。

出目金の新商品、控えめに言って神でした…

>>89
パイ、クッキー、ビスケット、グラノーラ、なんとかクリーム。。。
デブの好物大量に乗せてるだけじゃん

>>89
全力で言っても神だったね

氷という中に入れているから単体で食べると罪悪感が出るものが薄れるのだろう
クッキーはそう何枚も食べないし、クリームだってケーキ1個分以上あってもそれを感じない
上原のクリーム状のものは普通に18cmホールケーキ1個分相当のカロリーはあるだろうし、あれを何杯も食べれるのは凄いよ

>>91
店長が太ってるから仕方ないよ(笑)

SNSでよく出てくるお店だけど、よっぽどかき氷に慣れててクセのある味が好きな、お金とかも気にならない人以外は行かない方がいいと思う。行くならある程度後悔する覚悟を持って行くべき。
接客は普通というかむしろ店員さんは良い人だと思ったけどただなんとなく腹立つ感じもある。たぶん普段から常連のお客さんと身内っぽいフランクな感じでやってるからなんとなく全体的に雑なんだと思う。
ただそれ以上に味がまじで美味しいと思えない。チーズ系の味は割と好きな方だと思うけど、ゴルゴンゾーラの匂いがきつすぎる。フルーツソースの濃さやトッピングの味は良いと思ったけど全体的には全部食べきろうと思える味ではなかった。値段も3000円近くでこの値段を出して美味しくない時があるのはリスク大きいなと思う。
ハマる人にはハマる味なのかもしれないが私には無理だった。
あと目の前で砂時計を置かれて急かされるように食べるのもかなり不快。
SNSでめっちゃ出てくるからだめ押しでもう一回別のを食べにきてみたけど、やっぱり最後は不味かった。アボカドクリーム自体やフルーツは美味しいので今回はギリ半分くらいまではまあまあ美味しいと思えたけどなんせ味が濃すぎるので後半は食べきろうという気持ちにすらならない。あとやっぱり店の雰囲気がなんとなくイラついて嫌い。とりあえずもう少し値段下げたハーフサイズ作ればいいのにと思う。

何これ。センスのないかき氷の典型。
結構、かき氷食べて来たけど不味かったなと初めて思った。
かき氷らしさ完全に無くしてしまってる。頑張ってスワンで削った氷が台無しだと思うし、氷の固定する位置が悪いから変な遠心力がかかってたり。
かき氷をここまで不味く出来るのが逆に凄いな…。ちゃんと味見してるのか？休みの日とか他の店とか食べ歩いてる？やってるなら客と作り手のそもそもの味覚のズレが起きている。ニッチな客層に向けてるならいいかもしれんが、気づいた方がいいと思うけど。

とりあえず余計な事し過ぎかな。
極端な話、刺し身で食べたら最高な鮪なのに、あれこれ手を加えすぎて不味くしてるのと同じ原理がかき氷で起こっている。

作り手のセンスがど素人すぎる。あと、滞在する客対策なんだろうけど砂時計で客の滞在時間測ってるとことか、どうかしてると思う。客目線になって考えてみればどうか。
提供スピードもやたら遅いし、こんなかき氷で3000円弱の価格設定って良かったなと思う人いるんかな…。

私は来るんじゃなかったなと思いました。
予約しても並んで待つ事になるし、スタッフもそのあたりの整理などは一切しないし予約の意味もわからん。

外観は洒落てたけど、テーブルやチラッと見える厨房は汚いし、稀に見る最低な店だった。
話のネタにはなるけどね。

店員さんが雑巾で厨房などの拭き掃除していて、雑巾を置いたと思ったらそのまま水洗いもせず雑巾触った手でかき氷削り始めてびっくりしてしまいました…。形を整えるためにぽんぽんと何度も氷を触っているので尚更気持ち悪くなってしまいました。せめて見えないところでやるか、掃除は調理以外の人に任せるなどすればいいのではと思います。
あと、入り口すぐの足元に砂利？が置いてあるのですがそれがトラップのようになっていて店内が狭いためお客さん避けようとするとそこに足が入ってしまい転びそうになり扉で怪我をしました😅一緒に入った友達も入る時に転びそうになっていました、インテリアとしては素敵なのかもしれませんが場所が微妙かと思います。
雑巾の件があるためおそらくもう行かないです…。

訪れた刨冰店での体験は、正直言って非常に残念でした。まず、刨冰そのものが非常に甘く、重たくて最後まで食べるのが辛かったです。さっぱりとした後味を期待していたのですが、逆に口の中に甘さが残り、食後感があまり良くありませんでした。材料が多すぎて、全体的な口感がまとまりませんでした。ぜひ、もっとシンプルな味わいにするために、減法を学んでほしいと思います。

さらに、サービスにも問題がありました。スタッフの対応が冷たく、注文時も愛想がない態度で、こちらが質問した際も不親切な印象を受けました。お客様に対する丁寧さや配慮が感じられず、不快な気分になりました。

それに加えて、価格も非常に高く、コストパフォーマンスが悪いと感じました。高いお金を払って、このような質の低い体験をするのは、非常にがっかりです。

また、店の入口付近には何か奇妙な匂いがしており、入店する前からあまり良い印象を持てませんでした。

総じて、二度と訪れたいとは思えないお店でした。

客層がデブ多いんだからデブが喜ぶもの詰めて乗せたらデブがありがたがって神！とか大袈裟なこと言って金づるになってくれる
糖質依存のデブをさらに依存させて通わせるには安食材で糖質盛り盛りにするのが手っ取り早い