 | あなたの知らない札幌《トモエ醤油工場》後編 「昆布しょうゆ」にこだわり …ない札幌」と題した企画をスタート。第10回後編は、福山醸造株式会社の「トモエ醤油工場」で製造しているしょうゆについて同社製造管理部の斎藤勝章さんと営業… （出典：THE PAGE） |
 | 福山醸造株式会社（ふくやまじょうぞう）は、札幌市東区にある味噌・醤油の製造販売を行う企業である。 福山醸造の前身は福井県の船問屋（回船問屋）であり、日本国内を巡って各地の産物で商売を行っていた。その中で、北海道が大豆の産地であったことが決め手となり、1891年（明治24年）に札幌で醤油醸造業「福山… 6キロバイト (586 語) - 2023年12月5日 (火) 08:26 |
「福山醸造のトモエしょうゆ、本当に美味しいですよね。家の料理が格段に美味しくなります！」
1 隠し味さん ：2007/02/15(木) 07:00:57 ID:5ZdiXXSQ BE:371150944-2BP(0)
トモエ味噌醤油で有名な福山醸造を語ろう。
ttp://www.tomoechan.co.jp/
ttp://www.tomoechan.co.jp/
2 隠し味さん ：2007/02/15(木) 09:31:38 ID:Y06kTRwd
北海道の醤油
3 隠し味さん ：2007/02/15(木) 15:52:47 ID:8XpUpUCX
家の近くに工場があるけどいつも醤油の香りがする
4 隠し味さん ：2007/02/15(木) 18:24:04 ID:Y06kTRwd
>>3もしかしたら苗穂倉庫か福山倉庫か雪印の近くですか？近くに珈琲茶館あるけど。
5 隠し味さん ：2007/02/16(金) 07:08:49 ID:uM1Hik1T
トモエ醤油はウマー。
6 隠し味さん ：2007/02/17(土) 10:37:29 ID:Bn/beWXR
トモエの田舎味噌
7 隠し味さん ：2007/02/18(日) 17:48:31 ID:d+eHlCRk
トモエの味噌使用のラーメン屋情報よろしく。
8 隠し味さん ：2007/02/20(火) 07:37:06 ID:FMEwCWmu
大学の時、福山醸造の味噌や醤油を配達するバイトしてたから懐かしー。
9 隠し味さん ：2007/02/21(水) 15:40:05 ID:QvQ+e0v4
ベル食品は福山醸造の醤油使います。
11 隠し味さん ：2007/02/24(土) 15:46:10 ID:YoAIn3Yi
社員割引よりもスーパーマーケットで買った方が安い。
12 隠し味さん ：2007/03/02(金) 12:53:17 ID:GDiTByXc
昆布醤油ウマー！
13 隠し味さん ：2007/03/13(火) 15:15:00 ID:m9thiVqM
サザエ食品では福山醸造の醤油使います。
14 隠し味さん ：2007/03/13(火) 17:01:03 ID:sbqNHnv8
大変結構！
15 隠し味さん ：2007/03/15(木) 16:39:47 ID:0f+vYL6F
北海道じゃ有名なの？
16 隠し味さん ：2007/03/20(火) 19:01:21 ID:SpQad3Yv
福山醸造は北海道で有名ですが内地でも販売してます。イトーヨーカドーやイオンは確実に販売してます。
17 隠し味さん ：2007/03/23(金) 04:46:17 ID:GH1H5rnb
なかったよ
18 隠し味さん ：2007/04/02(月) 12:10:52 ID:bC3FTcJL
11>>社員の方ですか？
20 隠し味さん ：2007/04/26(木) 10:36:37 ID:jf46kOB3
めんつゆきぼん。
21 隠し味さん ：2007/05/01(火) 05:06:13 ID:y2jVFozf
ベル食品は昭和30年代福山醸造の支援で再建されてこそ今のベル食品があります。
22 隠し味さん ：2007/05/04(金) 07:37:51 ID:rU/KWxCo
札幌東区のアイビック食品で福山醸造の醤油タンク積んだトラックたまに来ます。アイビック食品のラーメンはウマー。千歳空港売店にあります。
23 隠し味さん ：2007/05/05(土) 02:34:17 ID:/JQuJ6xx
ローゼンスレになってるかと思った
24 隠し味さん ：2007/05/12(土) 03:38:01 ID:rS1JlmOl
トモエ味噌（白こし）の大ファンです。都内及び千葉で売ってるお店をご存知でしたら誰か教えてください！
25 隠し味さん ：2007/05/19(土) 19:50:21 ID:nfk6+VZR
Aco-opで自家製味噌販売します。福山醸造で製造してます。ソースはホクレンショップです。
26 隠し味さん ：2007/06/10(日) 17:55:25 ID:5JqYuIvH
北海道味噌旨い。
27 隠し味さん ：2007/06/23(土) 19:57:28 ID:kVawJlc1
工場見学出来ます。ミートホープみたいにごまかしは出来ません。
28 隠し味さん ：2007/07/18(水) 15:19:00 ID:W6wjC05A
飲める昆布醤油
29 隠し味さん ：2007/07/31(火) 11:32:24 ID:2tFBz5DO
減塩昆布醤油と炭酸で割ればたくさん飲めます。
30 隠し味さん ：2007/09/19(水) 10:54:55 ID:bofD/++c
都会味噌
32 隠し味さん ：2007/09/30(日) 21:27:40 ID:Z0+Q2Wfw
今日北海道新聞発行の道新ポケットブックにみその出番ですの記事ありました。福山醸造は旭川市で味噌を製造しています。
35 隠し味さん ：2008/02/13(水) 23:30:18 ID:Op8VNkqv
トモエ味噌覚えたてで、初めて福山醸造に行こうとしたとき、場所がわからず赤福本店にきてしまった。で、ショックのあまり＊を漏らしてしまった・・・
その後、店員がピンセットみたいなもので1本づつ＊を軒先から取り除いていたが、「おまえ味噌も＊も一緒か？」とかイヤミを言われた。 オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。
その後、店員がピンセットみたいなもので1本づつ＊を軒先から取り除いていたが、「おまえ味噌も＊も一緒か？」とかイヤミを言われた。 オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。
39 隠し味さん ：2008/04/21(月) 23:01:50 ID:b7j9q1T2
広島県でトモエの味噌を売ってる。
ここの味噌は値段も手頃でおいしいので実家で使ってる。
ここの味噌は値段も手頃でおいしいので実家で使ってる。
40 隠し味さん ：2008/06/05(木) 23:34:57 ID:aF9GSMqI
41 隠し味さん ：2008/09/26(金) 03:45:27 ID:4mMtL8zE
日高昆布しょうゆは道民の誇り
44 名無しさん＠そうだ選挙に行こう ：2009/08/30(日) 12:15:46 ID:VHzYOyb/
福山醸造は苗穂駅徒歩です。
56 隠し味さん ：2011/05/21(土) 17:04:14.40 ID:SpaFTcZf
実は近所 いつも食べてる味噌だからうれしい
57 隠し味さん ：2011/06/22(水) 21:07:52.36 ID:U4UbVvnW
にんにくねぎみそ、うまーい
58 隠し味さん ：2012/03/23(金) 08:01:16.59 ID:/SSqcn1V
自家製味噌キット買ってきます。
59 隠し味さん ：2012/04/05(木) 18:37:09.14 ID:OuoMeCTF
塩麹の類似品は味も素っ気も無い 本物造れ
66 隠し味さん ：2013/06/29(土) 01:32:22.04 ID:RlDIP4oq
トモエ味噌と昆布しょうゆはあちこちで見かけるが道産素材丸大豆しょうゆや
再仕込みしょうゆはさっぱり見かけない
本社で売ってないんだろうか
再仕込みしょうゆはさっぱり見かけない
本社で売ってないんだろうか
72 隠し味さん ：2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:AkKsz1Xj
>>66
尼で日高昆布つゆとセット販売してた
単品なら買いたい・・・・
尼で日高昆布つゆとセット販売してた
単品なら買いたい・・・・
73 隠し味さん ：2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:RHlPrTd1
>>72
トモエのオンラインショップなら単品注文できるんだよね
ただ送料がねえ
トモエのオンラインショップなら単品注文できるんだよね
ただ送料がねえ
67 隠し味さん ：2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:tvkp/5OJ
ここの味噌は他のメーカーのに比べて茶色くなりやすい気がする
68 隠し味さん ：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:DIfijkls
味噌はやっぱりマルコメ
69 隠し味さん ：2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:KvTaeCV1
”北海道丸大豆日高昆布しょうゆ”は先日Amazonで買いました
70 隠し味さん ：2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:KvTaeCV1
余計なものが添加されてない道産の丸大豆と小麦と塩だけのシンプルな醤油が欲しい
71 隠し味さん ：2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:mBpJwWyo
道産素材丸大豆しょうゆはアルコール入ってるんだよな
74 隠し味さん ：2013/10/26(土) 00:54:30.46 ID:u2HfUTk4
ほたてだしとかきぽんウマー
75 隠し味さん ：2013/12/22(日) 17:58:10.54 ID:R9OirC/D
東京はスーパーオオゼキにトモエの田舎みそ売ってる。
最近、近所でオオゼキが増えた。
最近、近所でオオゼキが増えた。
76 隠し味さん ：2013/12/24(火) 14:16:49.84 ID:Hgs0MYK8
トモエの味噌ならあちこちに売ってるんだが
醤油はないんだよなあ
醤油はないんだよなあ
78 隠し味さん ：2015/06/12(金) 17:46:15.54 ID:SyQBDpp+
直売所があったんだな
http://www.tomoechan.jp/site/special/store/
http://www.tomoechan.jp/site/special/store/
80 隠し味さん ：2015/10/08(木) 02:03:59.39 ID:QWHlqWBV
マックスバリュに行ったら道民の醤油 北海道丸大豆 450mlっていう
鮮度保持ボトル入りのが売られてた
鮮度保持ボトル入りのが売られてた
87 隠し味さん ：2019/02/04(月) 09:50:28.22 ID:TvKKXfXv
トモエの田舎味噌
88 隠し味さん ：2019/02/07(木) 20:37:38.55 ID:foXCj20O
醤油、味噌ソフトクリームありますか？
89 隠し味さん ：2019/02/27(水) 21:48:47.57 ID:wSDdkc1K
岡山県のゆめタウンにトモエ田舎味噌、日高昆布醤油ありませんか？
90 隠し味さん ：2019/03/14(木) 08:37:12.71 ID:SZROslJK
>>89
取り寄せたら入荷します。
取り寄せたら入荷します。
91 隠し味さん ：2019/11/09(土) 21:30:01.41 ID:blM496KF
串鳥はトモエ醤油使ってます。
92 隠し味さん ：2019/11/12(火) 20:13:11.31 ID:RH2vVsWM
トモエ醤油味噌使う飲食店
吉山商店
札幌餃子製造所
かつてん
串鳥
サザエ食品
吉山商店
札幌餃子製造所
かつてん
串鳥
サザエ食品
93 隠し味さん ：2020/01/02(木) 08:02:05.25 ID:BoOcmp2B
北海道の魚べいで使ってます。
94 隠し味さん ：2020/01/13(月) 18:11:14.73 ID:KGbwHa1X
トモエ醤油ウマー。
95 隠し味さん ：2020/02/02(日) 08:54:28.26 ID:f+QjOT0s
トモエポシンタンのたれ
96 隠し味さん ：2020/02/22(土) 18:31:43.71 ID:6Y/jL9Nz
トモエの都会味噌
98 隠し味さん ：2020/04/26(日) 10:09:56.85 ID:GKSQ2wod
道民の醤油の日高昆布バージョンを買ったがうまいね。
その前は同じトモエの日高昆布醤油塩分カットを使ってたが、お値段以上の違いを感じた。
その前は同じトモエの日高昆布醤油塩分カットを使ってたが、お値段以上の違いを感じた。
99 隠し味さん ：2020/04/29(水) 09:11:18.05 ID:z+cdimVh
福山醸造トモエ味噌醤油はコロナウイルスの影響はございません。通常通りスーパーマーケット、通販で販売してます。
100 隠し味さん ：2020/04/29(水) 10:51:56.74 ID:z+cdimVh
大創産業
コメントする