栄養学(えいようがく、英語: nutrition science)とは、食事や食品、その成分である栄養素がどのように生物の中で利用されたり影響しているかを研究する、栄養に関する学問である。 1910年代、日本における栄養学の黎明期には、食品に含まれる栄養成分の分析や「何を、いつ、どのくらい」食べた…
62キロバイト (9,571 語) - 2023年12月30日 (土) 12:43



「時間栄養学って初めて聞いたけど、確かに食事のタイミングって大切ですよね。朝昼夜それぞれに適切な栄養を摂ることで健康に良い影響を及ぼすんだろうな」




<関連する記事>



「3時のおやつ用のパンです」「チーズの旨みたっぷり」セブン-イレブンの新商品を実食
…販売されています。時間栄養学とは、「なにを」「どれだけ」とるべきかという従来の栄養学に「いつ」という新しい視点を取り入れた栄養学。“朝・昼・夜”の時間…
(出典:キャプテン福田)

【わかめ】組み合わせに気を付けて!「栄養吸収が上がる食材」と「栄養吸収を阻害する食材」とは?
…ライター/おがわ ゆり フリーランス管理栄養士。保育園栄養士、小学校栄養教諭、専門学校で栄養学の講師を経験。出産を機に退職し、家族の食事を考える中で「食を楽しむ笑顔を…
(出典:ヨガジャーナルオンライン)

〈レモン〉果汁の量が3倍アップする切り方とは?管理栄養士が解説
…ライター/おがわ ゆり フリーランス管理栄養士。保育園栄養士、小学校栄養教諭、専門学校で栄養学の講師を経験。出産を機に退職し、家族の食事を考える中で「食を楽しむ笑顔を…
(出典:ヨガジャーナルオンライン)

<関連する画像>



<ツイッターの反応>


スナックしおじゅん
@siosiojunjun

本当、独学で栄養学を学んだ人なんて超怪しいから気をつけて! 独学で建築を学んだ人に家を建ててもらいたいですか? 独学する暇あったら管理栄養士の勉強して国家資格取ればいいのよ

(出典 @siosiojunjun)

まごめじゅん|分子栄養学講師|稼ぐ栄養カウンセラーを育成します
@plus_jun

復興支援の栄養学セミナー いろんな栄養系講師のセミナー 一度に手軽に受講できる とってもお得〜 【チャリティ企画!募集中】 4月7日(日) 能登半島地震 復興支援セミナー - ビタミンアカデミー vitaminj.tokyo/archives/19561 pic.twitter.com/B5GiNtsdba

(出典 @plus_jun)

awaya
@awaya18

栄養管理士の国家資格はいいと思うんだけど、今の野菜が昔の野菜と比べて栄養素が少なくなってることを伝えない、自然塩無視の減塩推奨、工場型畜産の肉、卵、牛乳でカロリー確保とか見てると、独学で栄養学学びたい人がいるのも分かる気がする。

(出典 @awaya18)

みけこ
@mikeko_0503

返信先:@UmamiCellLover 美味しそうよ🐈貴女はお料理も栄養学も素敵ね💕 話は横ですが実家周囲は坂が多くてね。だからどこに行くにしても坂を登るし降りるし。自転車で🚴‍♀️坂も立ち漕ぎしながら登った。私の足は変な筋肉のつき方していて。バレリーナ🩰は坂を自転車漕がないのよ。足が太くなるから。私の足はそのせいで太い🦵🐈

(出典 @mikeko_0503)

hisa
@miuhisako

堂々とトンデモ栄養学を唱える人います! その中には稀に資格持ちもいるからタチが悪い。残念ながら魂を売ってしまうか、変な思想に傾倒してまった資格持ちもいます 義務教育の家庭科の教科書と矛盾する主張はまず疑ってかかった方がいい

(出典 @miuhisako)

sio🚬
@sioika22

叔父さんの部下…お世話係…?の🐙くん、叔父さんの身体を気に掛けながらご飯作ってると可愛いなと思ったので栄養学とか学ばせようかなとか考えていた💭💭

(出典 @sioika22)

よっしー🐱漫画家(ケットウ!連載中)
@dmyosshie

スポーツクラブの社内資格取得してちょっとばかり栄養学を勉強したから、かえって分かってる気になってそれがあかんかったと思うわ。

(出典 @dmyosshie)

よっしー🐱漫画家(ケットウ!連載中)
@dmyosshie

古典的栄養学か… かえって勉強しなかった人のほうが、まっさらな気持ちで吸収できることもあるんだろうな🤔

(出典 @dmyosshie)

よっしー🐱漫画家(ケットウ!連載中)
@dmyosshie

返信先:@cdgplus44 古典的栄養学ですね💦 実は私、栄養士じゃないけど学生時代に少しかじりました。臨床栄養学など。だけど自分が糖尿病になり、いったん全て忘れることに。

(出典 @dmyosshie)

エリザベス
@ZibCgYXDiI44737

管理栄養士の方が書いているから、しっかり科学に基づいてる! 栄養学って、おもしろい🍰 #読書記録 #読了 #読書好きな人と繋がりたい #おやつ #太らない間食 pic.twitter.com/XtmgfYN1eH

(出典 @ZibCgYXDiI44737)